Мясной гуляш из свинины

Готовим мясной гуляш из свинины с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Мясной гуляш из свинины» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: свинина, лук репчатый, паста томатная, сахар, масло растительное , мука, лавровый лист, соль , перец чили сушеный.

Ингредиенты:

• свинина - 400 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• паста томатная - 50 г.
• сахар - 5 г.
• масло растительное - 45 мл.
• мука - 10 г.
• лавровый лист -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• перец чили сушеный -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем свинину мелким кубиком. Обжариваем в сковороде с добавлением растительного масла. Добавляем измельченный лук, перец и соль. Жарим в течение 10 минут.
2. Добавляем столовую ложку муки. Перемешиваем. Добавляем томатную пасту и сахар. Жарим в течение 3 минут. Заливаем кипяченой водой. Добавляем лавровый лист и тушим 20-30 минут.
3. Выкладываем гуляш в тарелку. Приятного аппетита!