Шашлык из говядины в красном вине

Рецепты / Мясо

Что такое шашлык из говядины в красном вине Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Шашлык из говядины в красном вине» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: говядина, лук репчатый, помидор, вино красное, чеснок , черный перец, соль .

Ингредиенты:

  • говядина - 1000 г.
  • лук репчатый - 5 шт.
  • помидор -  по вкусу
  • вино красное - 120 мл.
  • чеснок - 2 зуб.
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Промываем мясо под холодной водой. Нарезаем небольшими кусками.
  2. Готовим маринад. Смешиваем красный молотый перец, нарезанный кольцами репчатый лук, измельченный чеснок и красное сухое вино. Посолим. Маринуем мясо 3-5 часов.
  3. Насаживаем мясо на шампуры, чередуя с луком и помидорами. Готовим, пока мясо не запечется. Приятного аппетита!