Мясо по-французски

Рецепт мяса по-французски от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Мясо по-французски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: свинина, сыр, картофель, лук репчатый, майонез .

Ингредиенты:

• свинина - 200 г.
• сыр - 100 г.
• картофель - 4 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• майонез -  по вкусу

Инструкции

1. Мясо нарезаем порционными кусочками, отбиваем, чтобы получились плоские медальоны. Укладываем их на дно формы, смазываем майонезом.
2. Укладываем слой натертого на крупной терке картофеля, снова майонез, слой нарезанного кружочками лука, майонез, натертый на крупной терке сыр, майонез.
3. Готовим мясо в духовке на нижней решетке 30 минут при максимальной температуре. Приятного аппетита!