Свиная отбивная с рисом

Рецепты / Мясо

Что такое свиная отбивная с рисом Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Свиная отбивная с рисом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: рис, свинина, яйцо, сухари панировочные, специи , черный перец, соль .

Ингредиенты:

  • рис -  по вкусу
  • свинина - 500 г.
  • яйцо - 2 шт.
  • сухари панировочные -  по вкусу
  • специи -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Куски свинины отбиваем с двух сторон. Солим, перчим с обеих сторон по вкусу.
  2. Взбиваем яйца, обмакиваем каждую отбивную в яйцо, панируем в сухарях.Повторяем еще раз: опускаем в яйцо и панируем.
  3. Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем отбивные и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
  4. Перекладываем отбивные в огнеупорное блюдо и ставим в духовой шкаф на 5-7 минут при 180 градусах.
  5. Готовые свиные отбивные можно подавать с отварным рисом. Приятного аппетита!