Минутный стейк

Хотите приготовить минутный стейк Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Минутный стейк» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: говядина (вырезка), картофель, молоко, сыр гауда, креветки , чеснок, тимьян, горчица , черный перец, соль.

Ингредиенты:

• говядина (вырезка) -  по вкусу
• картофель - 3 шт.
• молоко -  по вкусу
• сыр гауда -  по вкусу
• креветки -  по вкусу
• чеснок -  по вкусу
• тимьян -  по вкусу
• горчица -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Картофель чистим, нарезаем кружочками, промываем. Отвариваем до полуготовности в смеси воды и молока (1:2)
2. Сыр натираем на крупной терке, чеснок мелко нарезаем, с веточек тимьяна снимаем листики. Сыр выкладываем к картофелю. В самом конце варки добавляем чеснок и тимьян
3. Креветки очищаем. Картофель выкладываем в миску и ставим допекаться в разогретую до 180 градусов духовку
4. Отрезаем средний кусок мяса и отбиваем его тонко поперек волокон
5. Мясо солим, смазываем половину горчицей, выкладываем креветки
6. Закрываем стейк второй половиной, жарим с двух сторон на хорошо разогретой сковородке с растительным маслом, по 30 секунд с каждой стороны
7. Подаем стейк с запеченным картофелем. Приятного аппетита!