Салат с яичными блинчиками и колбасой

Рецепты / Салаты

Салат с яичными блинчиками и колбасой - в этот салат можно добавить любую мясную продукцию (вареную или подкопченную колбасу, карбонад, окорок, копченую курицу), а также болгарский перец или корейскую морковь.

Рецепт «Салат с яичными блинчиками и колбасой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора ververa потребуется: Пармская ветчина, Сыр, Лук зеленый, Чеснок, Куриное яйцо , Крахмал картофельный, Майонез .

Ингредиенты:

  • Пармская ветчина - 150 г.
  • Сыр - 200 г.
  • Лук зеленый - 1 шт.
  • Чеснок - 3 шт.
  • Куриное яйцо - 3 шт.
  • Крахмал картофельный - 4 ст. л.
  • Майонез -  по вкусу

Инструкции

  1. Яйца с крахмалом хорошо взбейте венчиком, посолите, поперчите. Испеките тонкие яичные блины.
  2. Смажьте остывшие блинчики майонезом с измельченным чесноком, сверните рулетиком. Оставьте на 3 часа пропитаться, затем нарежьте соломкой.
  3. Колбасу или ветчину нарежьте тонкой соломкой. Сыр натрите на крупной терке, зеленый лук нашинкуйте.
  4. Перемешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом.