Салат с утиной грудкой

Хотите приготовить салат с утиной грудкой Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Салат с утиной грудкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: грудка утиная, растительное масло, руккола, сыр твёрдый, сок лимона , соль, лимонная цедра .

Ингредиенты:

• грудка утиная - 1 шт.
• растительное масло -  по вкусу
• руккола - 30 г.
• сыр твёрдый - 50 г.
• сок лимона -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• лимонная цедра -  по вкусу

Инструкции

1. ½ груши нарезаем ломтиками, соединяем с рукколой и брусочками сыра. Снимаем кожу с филе утки, обжариваем на растительном масле, нарезаем ломтиками и перекладываем в салат. Добавляем сок лимона, соль и перец, заправляем оливковым маслом и всё перемешиваем.
2. Подаём салат в глубокой тарелке, украшаем ломтиками утиного филе и груши, посыпаем цедрой лимона. Приятного аппетита!