Лёгкий салат с зеленью и горчичной заправкой

Рецепты / Салаты

Подробный и вкусный рецепт лёгкого салата с зеленью и горчичной заправкой - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Лёгкий салат с зеленью и горчичной заправкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: редис, огурец, помидоры черри, кукуруза отварная, шпинат , мангольд, руккола, масло растительное , петрушка, горчица дижонская, соль, семена льна.

Ингредиенты:

  • редис - 4 шт.
  • огурец - 2 шт.
  • помидоры черри - 3 шт.
  • кукуруза отварная - 1 шт.
  • шпинат - 20 г.
  • мангольд - 20 г.
  • руккола - 15 г.
  • масло растительное - 2 ст. л.
  • петрушка - 3 веточка
  • горчица дижонская -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • семена льна -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем огурцы и редис кружками, кукурузу — широкими шайбами, помидоры черри разрезаем пополам. Обжариваем кукурузу на растительном масле с двух сторон, выкладываем в миску с овощами и добавляем листики петрушки. Смешиваем половину чайной ложки горчицы с растительным маслом.
  2. Выкладываем на тарелку кукурузу, половинки черри, диски редиса и огурца, поливаем заправкой. Сверху выкладываем зелень. Поливаем мёдом и солим.
  3. Украшаем пажитником, семенами льна и тыквенными семечками. Подаём. Приятного аппетита!