Салат из солёной трески

Рецепты / Салаты

Готовим салат из солёной трески с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Салат из солёной трески» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: треска, соль, картофель, лук репчатый красный, сахар , уксус, масло растительное, горчица .

Ингредиенты:

  • треска - 700 г.
  • соль - 4 ст. л.
  • картофель - 5 шт.
  • лук репчатый красный - 1 шт.
  • сахар - 1 ч. л.
  • уксус - 4 ст. л.
  • масло растительное - 4 ст. л.
  • горчица - 1 ч. л.

Инструкции

  1. Отвариваем рыбу в очень солёной воде.
  2. Нарезаем лук полукольцами и маринуем в сахаре и уксусе.
  3. Приготовим заправку. Смешиваем уксус, растительное масло и горчицу.
  4. Очищаем и нарезаем кружками заранее отваренный картофель. Выкладываем кружки картофеля в форму и поливаем заправкой.
  5. Выкладываем на картофель ровным слоем отваренную мякоть трески и поливаем заправкой ещё раз.
  6. Сверху горкой выкладываем маринованный лук. Блюдо готово. Приятного аппетита!