Праздничная «Селёдка под шубой»

Готовим праздничную «селёдку под шубой» в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Праздничная «Селёдка под шубой»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: сельдь, картофель, морковь, свекла, лук репчатый , майонез, яйцо, горошек консервированный , соль.

Ингредиенты:

• сельдь - 1 шт.
• картофель - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• свекла - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• майонез - 100 г.
• яйцо - 1 шт.
• горошек консервированный - 2 ст. л.
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Разделываем селедку на филе. Нарезаем рыбное филе в форме кубиков. Выкладываем селедку первым слоем в подходящий плоский салатник.
2. Очищаем лук и мелко рубим его. Покрываем луковой нарезкой рыбный слой. Смазываем майонезом.
3. Отвариваем заранее в подсоленной воде картофель, морковь, яйцо и свеклу. Остужаем овощи. Очищаем картофель и натираем его. Укладываем картофельный слой. Смазываем майонезом.
4. Измельчаем морковь при помощи терки. Смазываем майонезом.
5. Натираем свеклу и выкладываем последним слоем. Смазываем слой майонезом.
6. Очищаем яйцо. Натираем желток. Украшаем желтком и горошком верх рыбного салата.
7. Салат «Селедка под шубой» готов. Приятного аппетита!