Огуречный салат со свёклой и сыром

Готовим огуречный салат со свёклой и сыром за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Огуречный салат со свёклой и сыром» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: свекла, сыр, огурец, сметана, майонез .

Ингредиенты:

• свекла - 250 г.
• сыр - 150 г.
• огурец - 150 г.
• сметана - 50 г.
• майонез - 70 г.

Инструкции

1. Отвариваем свеклу до готовности в течение 40 минут. Сливаем горячую воду и заливаем холодной, чтобы свекла остыла и хорошо в дальнейшем чистилась. Очищаем и нарезаем кубиком.
2. Измельчаем огурцы кубиком, сыр натираем на терке. Присыпаем овощи сыром.
3. Приготовим соус. Смешиваем сметану с майонезом. Заправляем салат и размешиваем. Отправляем салат на некоторое время в холодильник.
4. Охлажденный огуречный салат со свеклой готов. Приятного аппетита!