Салат из креветок с соусом из шпината

Подробный и вкусный рецепт салата из креветок с соусом из шпината - фото, видео, описание.

Рецепт «Салат из креветок с соусом из шпината» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: креветки, корень сельдерея, авокадо, арахис, масло растительное , шпинат, сметана, лимон , соус табаско, черный перец, соль.

Ингредиенты:

• креветки - 200 г.
• корень сельдерея - 100 г.
• авокадо - 2 шт.
• арахис - 100 г.
• масло растительное - 15 мл.
• шпинат - 75 г.
• сметана - 100 г.
• лимон - 1 шт.
• соус табаско -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем сельдерей дольками. Варим в подсоленной воде десять минут. Остужаем и нарезаем кубиками.
2. Разделяем авокадо пополам. Удаляем косточки. Нарезаем кубиками. Смешиваем вареные креветки, сельдерей, авокадо, орехи и масло.
3. Для соуса нарезаем листья шпината соломкой. Добавляем сметану, сок лимона, соль, перец и соус табаско по вкусу. Перемешиваем.
4. Выкладываем цельные листья шпината на тарелку. Поливаем соусом. Сверху укладываем салат. Приятного аппетита!