Мясной салат с морской капустой

Рецепты / Салаты

Рецепт мясного салата с морской капустой от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Мясной салат с морской капустой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: свинина, капуста морская, лапша стеклянная, соус соевый, уксус , масло кунжутное, чеснок, лук репчатый , имбирь молотый.

Ингредиенты:

  • свинина - 150 г.
  • капуста морская - 100 г.
  • лапша стеклянная - 100 г.
  • соус соевый - 25 мл.
  • уксус - 10 мл.
  • масло кунжутное - 5 мл.
  • чеснок - 1 зуб.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • имбирь молотый - 5 г.

Инструкции

  1. Заливаем сушеную морскую капусту кипятком на два часа. После промываем и нарезаем соломкой.
  2. Отвариваем свинину полтора-два часа. Нарезаем на маленькие кусочки.
  3. Обжариваем лапшу на растительном масле. Мелко шинкуем десять граммов лука. Добавляем в лапшу лук и щепотку имбиря. Охлаждаем.
  4. Смешиваем соевый соус, уксус 3%, кунжутное масло и десять граммов чеснока.
  5. Выкладываем на тарелку лапшу, рядом – морскую капусту и свинину. Поливаем соусом. Приятного аппетита!