Салат с кальмарами и перепелиными яйцами

Подробный и вкусный рецепт салата с кальмарами и перепелиными яйцами - фото, видео, описание.

Рецепт «Салат с кальмарами и перепелиными яйцами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: кальмары, яйца перепелиные, перец болгарский, огурец, салат зеленый , майонез, соус соевый, мёд , сок лимонный.

Ингредиенты:

• кальмары - 250 г.
• яйца перепелиные - 8 шт.
• перец болгарский - 1 шт.
• огурец - 4 шт.
• салат зеленый - 100 г.
• майонез - 40 г.
• соус соевый - 15 мл.
• мёд - 5 г.
• сок лимонный - 5 мл.

Инструкции

1. Промываем кальмары. Обдаем кипятком. Очищаем. Опускаем в кипящую воду. Добавляем щепотку соли и ломтик лимона. Варим три-пять минут. Вынимаем из кастрюли, как только кальмары станут мягкими. Охлаждаем и нарезаем полукольцами.
2. Нарезаем яйца на половинки. Мелко шинкуем лук. Очищаем перец и нарезаем кубиками. Нарезаем огурцы ломтиками. Рвем листья салата.
3. Взбиваем в блендере майонез, соевый соус, лимонный сок и мед. Перемешиваем все ингредиенты. Заливаем заправкой. Выкладываем в салатник. Приятного аппетита!