Салат «Шуба с лососем»

Рецепты / Салаты

Готовим салат «шуба с лососем» с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Салат «Шуба с лососем»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: лосось, картофель, морковь, свекла, яйцо , масло оливковое, горчица, сливки , сахар, соль.

Ингредиенты:

  • лосось - 300 г.
  • картофель - 3 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • свекла - 3 шт.
  • яйцо - 4 шт.
  • масло оливковое - 150 мл.
  • горчица - 15 г.
  • сливки -  по вкусу
  • сахар -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Очищаем филе лосося от костей. Мелко нарезаем. Натираем вареные картофель, морковь и свеклу. Вареные яйца разделяем на белок и желток. Натираем.
  2. С помощью блендера делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, вареный яичный желток, горчицу, соль и сахар. Добавляем сливки по желанию.
  3. Собираем салат. В форму на слой картофеля выкладываем слой лосося. Смазываем заправкой. Сверху выкладываем слой яичного белка, морковь и снова заправку. Последний свекольный слой смазываем заправкой.
  4. Украшаем салат натертым яичным желтком. Приятного аппетита! Блюдо для детей от трех лет.