Салат зимний с кальмарами

Рецепты / Салаты

Что такое салат зимний с кальмарами Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Салат зимний с кальмарами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: кальмары, яйцо, картофель, морковь, перец болгарский , огурцы маринованные, горошек зеленый, майонез , черный перец, зелень, соль.

Ингредиенты:

  • кальмары - 200 г.
  • яйцо - 2 шт.
  • картофель - 3 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • перец болгарский - 2 шт.
  • огурцы маринованные - 2 шт.
  • горошек зеленый - 100 г.
  • майонез - 200 г.
  • черный перец -  по вкусу
  • зелень -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Промываем кальмары. Удаляем пленку и тонкие хрящи. Опускаем в кипящую подсоленную воду. Варим две-три минуты. Откидываем на дуршлаг. Остужаем. Нарезаем соломкой.
  2. Отвариваем яйца, картофель и морковь. Нарезаем тонкими ломтиками. Очищаем от семян и перегородок сладкий красный перец. Нарезаем соломкой. Нарезаем маринованные огурцы тонкими кружочками.
  3. Соединяем все ингредиенты. Добавляем консервированный зеленый горошек. Заправляем майонезом. Посолим и поперчим. Перемешиваем.
  4. Выкладываем в салатницу. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!