Овощной салат со сливовым соусом

Рецепты / Салаты

Как приготовить вкусное блюдо - овощной салат со сливовым соусом Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Овощной салат со сливовым соусом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: слива, масло сливочное, помидор, огурец, редька , редис, масло оливковое, соль , сахар, черный перец.

Ингредиенты:

  • слива - 7 шт.
  • масло сливочное - 20 г.
  • помидор - 1 шт.
  • огурец - 1 шт.
  • редька -  по вкусу
  • редис -  по вкусу
  • масло оливковое - 15 мл.
  • соль -  по вкусу
  • сахар -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Готовим соус из печеных слив. Удаляем косточку из слив. Нарезаем сливы на дольки. Выкладываем в форму. Добавляем кусочки сливочного масла. Посыпаем сахаром. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 20 минут.
  2. Готовим салат. Нарезаем помидоры на дольки. Нарезаем огурец полукружками. Очищаем черную редьку от кожуры. Нарезаем редис, черную и маргеланскую редьку на крупные куски. Добавляем оливковое масло. Посолим и поперчим. Перемешиваем.
  3. Перекладываем печеные сливы в блендер. Измельчаем до однородной массы. Выкладываем соус в тарелку. Сверху кладем салат. Поливаем соусом. Поперчим. Приятного аппетита!