Жареная спаржа

Рецепты / Салаты

Жареная спаржа в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Жареная спаржа» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: спаржа, соль, крахмал, яйцо, масло кунжутное , салат зеленый, укроп .

Ингредиенты:

  • спаржа - 200 г.
  • соль -  по вкусу
  • крахмал - 12 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • масло кунжутное - 15 мл.
  • салат зеленый -  по вкусу
  • укроп -  по вкусу

Инструкции

  1. Очищаем спаржу от кожицы. Обрезаем концы. Нарезаем спаржу на куски около 6-8 сантиметров. Отвариваем до полуготовности. Откидываем на дуршлаг.
  2. Разводим крахмал в холодной воде. Взбиваем яйцо с солью. Вводим в смесь крахмал. Обмакиваем спаржу в смеси. Обжариваем спаржу на кунжутном масле.
  3. Кладем спаржу на листья зеленого салата. Украшаем укропом. Приятного аппетита!