Салат с клубникой и сёмгой

Рецепты / Салаты

Подробный и вкусный рецепт салата с клубникой и сёмгой - фото, видео, описание.

Рецепт «Салат с клубникой и сёмгой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: филе семги, салат зеленый, мандарин, клубника, масло оливковое , сок лимонный, мёд, соль .

Ингредиенты:

  • филе семги - 200 г.
  • салат зеленый -  по вкусу
  • мандарин - 2 шт.
  • клубника - 30 г.
  • масло оливковое - 100 мл.
  • сок лимонный - 10 мл.
  • мёд - 10 г.
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем филе семги на тонкие кусочки. Солим и перчим. Обжариваем на небольшом количестве оливкового масла на среднем огне до готовности. Выкладываем на бумажное полотенце. Даем стечь жиру. Остужаем.
  2. Смешиваем оливковое масло, мед и лимонный сок. Добавляем немного соли. Промываем и обсушиваем листья салата. Рвем руками. Заливаем соусом.
  3. Нарезаем на кусочки клубнику. Очищаем мандарины от кожуры. Разделяем на дольки. Удаляем пленки и косточки. Мандарины должны быть сладкими.
  4. Выкладываем на тарелку листья салата. Сверху кладем кусочки семги. Украшаем клубникой и дольками мандаринов. Приятного аппетита!