Салат с ветчиной гриль и гренками

Готовим салат с ветчиной гриль и гренками с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Салат с ветчиной гриль и гренками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: салат зеленый, лук репчатый красный, авокадо, сыр брынза, чеснок , масло оливковое, уксус винный красный, сахар , соус соевый, соус томатный, ветчина, хлеб для тостов, сок лимонный.

Ингредиенты:

• салат зеленый -  по вкусу
• лук репчатый красный - 1 шт.
• авокадо - 1 шт.
• сыр брынза - 50 г.
• чеснок - 2 зуб.
• масло оливковое - 30 мл.
• уксус винный красный - 15 мл.
• сахар - 24 г.
• соус соевый - 15 мл.
• соус томатный - 30 г.
• ветчина -  по вкусу
• хлеб для тостов -  по вкусу
• сок лимонный -  по вкусу

Инструкции

1. Промываем салат и рвем на крупные части. Подсушиваем хлеб на решетке с двух сторон. Разминаем брынзу вилкой. Пропускаем чеснок через пресс. Смешиваем чеснок и брынзу. Намазываем пасту на подсушенный хлеб.
2. Поджариваем ветчину с двух сторон на решетке. Нарезаем полосками. Нарезаем лук кольцами. Нарезаем авокадо кубиком. Добавляем лимонный сок.
3. Делаем соус. Смешиваем уксус, сахар, соевый соус, оливковое масло и томатный соус.
4. Смешиваем салат с ветчиной, луком и авокадо. Поливаем приготовленным соусом. Подаем с гренками. Приятного аппетита!