Салат со стручковой фасолью, грибами портобелло и соусом из печёного апельсина

Хотите приготовить салат со стручковой фасолью, грибами портобелло и соусом из печёного апельсина Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Салат со стручковой фасолью, грибами портобелло и соусом из печёного апельсина» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: грибы портобелло, фасоль стручковая, помидор, цукини, баклажан , перец болгарский, апельсин, кукуруза свежая , салат ромэн, ростки сои, масло оливковое, соус соевый, мёд, соус чили, соль.

Ингредиенты:

грибы портобелло - по вкусу
фасоль стручковая - по вкусу
помидор - по вкусу
цукини - по вкусу
баклажан - по вкусу
перец болгарский - по вкусу
апельсин - по вкусу
кукуруза свежая - по вкусу
салат ромэн - по вкусу
ростки сои - по вкусу
масло оливковое - по вкусу
соус соевый - по вкусу
мёд - по вкусу
соус чили - по вкусу
соль - по вкусу

Инструкции

Смазываем грибы оливковым маслом. Посолим с двух сторон. Запекаем на решетке в печи-гриль в течение 2-3 минут. Добавляем стручковую фасоль, смазанную оливковым маслом.
Нарезаем помидоры дольками и удаляем семена. Нарезаем ломтиками цукини и баклажаны. Нарезаем соломкой болгарский перец. Запекаем в печи-гриль апельсин, кукурузу, перец, цукини и баклажан.
Выкладываем в салатницу салат ромен. Добавляем помидоры, зерна запеченной кукурузы, ростки сои, фасоль, болгарский перец, печёные грибы, цукини и баклажаны, нарезанные соломкой.
Смешиваем оливковое масло, соевый соус, мед, соль, острый соус чили, мякоть и сок печёного апельсина. Заправляем полученной смесью салат. Перемешиваем. Приятного аппетита!