Салат с куриной печенью

Рецепты / Салаты

Подробный и вкусный рецепт салата с куриной печенью - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Салат с куриной печенью» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: печёнка куриная, шпик, яблоко, лук репчатый, салат зеленый , лимон, грецкие орехи (очищенные), масло оливковое , уксус, соль, черный перец.

Ингредиенты:

  • печёнка куриная - 250 г.
  • шпик - 70 г.
  • яблоко - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • салат зеленый -  по вкусу
  • лимон - 1 шт.
  • грецкие орехи (очищенные) - 100 г.
  • масло оливковое -  по вкусу
  • уксус -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Мелко нарезаем печень. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Добавляем измельченный шпик.
  2. Очищаем яблоки и лук. Нарезаем соломкой. Поливаем лимонным соком. Готовим заправку. Соединяем оливковое масло, уксус, соль и перец.
  3. Выкладываем печень и яблоки на листья салата. Поливаем заправкой. Украшаем орехами и луком. Приятного аппетита!