Обжаренные в кунжуте Тофу с маринованным дайконом и соусом Понзу

Рецепты / Салаты

Готовим обжаренные в кунжуте тофу с маринованным дайконом и соусом понзу с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Обжаренные в кунжуте Тофу с маринованным дайконом и соусом Понзу» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: тофу, яйцо, мука кукурузная, кунжут, масло растительное , соус соевый, уксус рисовый, сок лимонный , дайкон.

Ингредиенты:

  • тофу - 500 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • мука кукурузная - 200 г.
  • кунжут - 50 г.
  • масло растительное - 40 мл.
  • соус соевый - 250 мл.
  • уксус рисовый - 250 мл.
  • сок лимонный - 25 мл.
  • дайкон -  по вкусу

Инструкции

  1. Готовим соус Понзу. Соединяем соевый соус, рисовый уксус и сок лимона. Тщательно размешиваем до однородной массы.
  2. Хорошо отжимаем тофу. Нарезаем кубиками. Обсыпаем обжаренными кунжутными зернами. Обваливаем в кукурузной муке. Окунаем во взбитое яйцо. Посыпаем еще раз зернами кунжута.
  3. Разогреваем на сковороде на среднем огне растительное масло. Выкладываем тофу. Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.
  4. Подаем тофу с маринованным дайконом и соусом Понзу. Приятного аппетита!