Рулетики с тушеной капустой и морковью

Рецепты / Салаты

Как приготовить вкусное блюдо - рулетики с тушеной капустой и морковью Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Рулетики с тушеной капустой и морковью» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, масло сливочное, вода , зелень, соль .

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная - 400 г.
  • морковь - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло сливочное - 50 г.
  • вода - 100 мл.
  • зелень - 70 г.
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем морковь тонкими длинными полосками. Опускаем в кипящую подсоленную воду на две-три минуты. Достаем полоски и обсушиваем.
  2. Шинкуем тонко капусту. Тушим на медленном огне в небольшом количестве воды 10-15 минут. Нарезаем лук кольцами. Добавляем лук и сливочное масло в капусту. Обжариваем пару минут.
  3. Выкладываем на полоски моркови капусту. Сворачиваем рулетики. Выкладываем на тарелку. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!