Панцанелла

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт панцанеллы с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Панцанелла» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: хлеб белый, помидоры черри, огурец, лук репчатый красный, перец болгарский , горчица дижонская, каперсы, соль , черный перец, масло оливковое, уксус винный, базилик, чеснок.

Ингредиенты:

• хлеб белый -  по вкусу
• помидоры черри -  по вкусу
• огурец -  по вкусу
• лук репчатый красный -  по вкусу
• перец болгарский -  по вкусу
• горчица дижонская -  по вкусу
• каперсы -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• уксус винный -  по вкусу
• базилик -  по вкусу
• чеснок -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем хлеб кубиком. Сбрызгиваем оливковым маслом. Посолим и поперчим. Запекаем в духовке при температуре 170 градусов до золотистого цвета.
2. Нарезаем помидоры, огурцы и болгарский перец кубиком. Нарезаем лук соломкой. Разрезаем каперсы пополам. Измельчаем листья базилика. Смешиваем в миске.
3. Готовим соус. Измельчаем чеснок. Смешиваем с оливковым маслом, винным уксусом и горчицей. Посолим и поперчим. Перемешиваем. Выкладываем в соусник.
4. Смешиваем салат с гренками. Подаем салат с соусом. Приятного аппетита!