Шашлычки из креветок на гриле

Такие аппетитные креветки чудесно подойдут в качестве закуски как в домашних условиях, так и на пикнике. Маринад, кстати, можно сделать тот, который вам больше по душе, более пряный или острый, например. Подавать к столу шашлычки лучше теплыми, но и остывшие они остаются очень вкусными. К тому же, их можно использовать в качестве ингредиента для салатов.

Рецепт «Шашлычки из креветок на гриле» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Томатная паста, Оливковое масло, Сок лимона, Лук-шалот, Чеснок , Базилик, Сахар, Соль , Хлопья красного перца, Тимьян, Креветки.

Ингредиенты:

• Томатная паста - 1 г.
• Оливковое масло - 6 г.
• Сок лимона - 2 г.
• Лук-шалот - 1 шт.
• Чеснок - 4 зуб.
• Базилик - 1/2 г.
• Сахар - 1 г.
• Соль -  по вкусу
• Хлопья красного перца -  по вкусу
• Тимьян -  по вкусу
• Креветки - 1 г.

Инструкции

1. Первым делом нужно заняться маринадом. Очистите лук и чеснок, вымойте и обсушите базилик, выложите все в чашу блендера. Добавьте томатную пасту, оливковое масло, сок лимона, сахар, соль, перец, тимьян.
2. Взбейте все до однородности.
3. Креветки промойте под теплой водой, обсушите и выложите в маринад. Аккуратно перемешайте и оставьте на часик.
4. После того как креветки хорошо промариновались, подготовьте гриль. Смажьте его немного растительным маслом.
5. Креветки оденьте на маленькие шампура или деревянные шпажки, которые предварительно нужно вымочить в воде.
6. Отправьте на гриль и жарьте по несколько минут с каждой стороны.
7. А после подавайте шашлычки из креветок на стол. Приятного аппетита!