Фитнес-салат «Метла»

Рецепт фитнеса-салата «метла» от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Фитнес-салат «Метла»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 7 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: свекла, уксус, масло льняное, капуста белокочанная, морковь , лук репчатый, яблоко, укроп , отруби, сахар, соль.

Ингредиенты:

• свекла -  по вкусу
• уксус -  по вкусу
• масло льняное -  по вкусу
• капуста белокочанная -  по вкусу
• морковь -  по вкусу
• лук репчатый -  по вкусу
• яблоко -  по вкусу
• укроп -  по вкусу
• отруби -  по вкусу
• сахар -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Чистим и натираем свеклу на крупной терке. Выкладываем в миску. Заправляем уксусом. Добавляем льняное масло. Даем настояться 3 минуты.
2. Нарезаем капусту тонкой соломкой.
3. Чистим и нарезаем соломкой морковь.
4. Чистим и нарезаем лук.
5. Чистим яблоко. Удаляем семенную камеру. Нарезаем соломкой.
6. Выкладываем в миску морковь, яблоко, лук, капусту и заправленную свеклу. Добавляем несколько «метелок» укропа и пшеничные отруби. Добавляем немного сахара и соли. По желанию заправляем уксусом и маслом. Перемешиваем.
7. Выкладываем салат на тарелку. Подаем с палочками вместо европейских приборов. Приятного аппетита!