Салат Уолдорф

Рецепты / Салаты

Готовим салат уолдорф с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Салат Уолдорф» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: стебель сельдерея, корень сельдерея, яблоко, соль, уксус , сметана, майонез, грецкие орехи (очищенные) , сахар.

Ингредиенты:

  • стебель сельдерея -  по вкусу
  • корень сельдерея -  по вкусу
  • яблоко - 3 шт.
  • соль -  по вкусу
  • уксус -  по вкусу
  • сметана -  по вкусу
  • майонез - 25 г.
  • грецкие орехи (очищенные) -  по вкусу
  • сахар -  по вкусу

Инструкции

  1. Чистим и нарезаем стебли сельдерея.
  2. Чистим яблоки. Опускаем их в воду с уксусом, чтобы фрукт не потемнел. Нарезаем яблоки и добавляем к сельдерею.
  3. Можно использовать вместо стеблей сельдерея – корень сельдерея. Чистим, нарезаем его и опускаем в горячую воду на минуту. Затем смешиваем с нарезанными яблоками.
  4. Взбиваем сливки. Измельчаем грецкие орехи.
  5. В салат добавляем соль, сахар, майонез и взбитые сливки.
  6. Добавляем в салат грецкие орехи. Перемешиваем. Украшаем грецкими орехами. Приятного аппетита!