Зеленый салат из рукколы, цукини и мяты

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт зеленого салата из рукколы, цукини и мяты с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Зеленый салат из рукколы, цукини и мяты» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: цукини, руккола, мята, масло оливковое, лайм , сахар, соль, мёд .

Ингредиенты:

• цукини -  по вкусу
• руккола -  по вкусу
• мята -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• лайм -  по вкусу
• сахар -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• мёд -  по вкусу

Инструкции

1. Режем цукини на большие прямоугольники. Обжариваем на оливковом масле. Даем остыть. Добавляем соль, перец, сахар, немного расплавленного меда и листьев мяты.
2. Теплый цукини режем по диагонали. Выкладываем на тарелку. Рукколу кладем полоской рядом с цукини.
3. Делаем заправку. В стакан наливаем сок лайма, оливковое масло, немного соли, перца и сахара. Перемешиваем. Добавляем заправку к цукини с рукколой. Приятного аппетита!