Нежная мимоза

Подробный и вкусный рецепт нежной мимозы - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Нежная мимоза» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: картофель, лук репчатый, огурцы соленые, сыр, морковь , майонез, огурец, зелень , соль, перец болгарский.

Ингредиенты:

• картофель -  по вкусу
• лук репчатый - 1 шт.
• огурцы соленые -  по вкусу
• сыр - 80 г.
• морковь - 1 шт.
• майонез -  по вкусу
• огурец -  по вкусу
• зелень -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• перец болгарский -  по вкусу

Инструкции

1. Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде. В это время шинкуем петрушку и укроп без стеблей. Чистим и измельчаем лук.
2. Морковь чистим и пропускаем на мелкой терке. Перец режем мелким кубиком.
3. Вареный картофель пропускаем на крупной терке прямо на блюдо и поливаем майонезом. Сверху покрываем морковью и снова сдабриваем постным майонезом. Через крупную терку делаем слой сыра.
4. Теперь натираем свежие и соленые огурцы, перемешиваем и выкладываем следующим слоем.
5. Поливаем все постным майонезом, обсыпаем луком и в центре располагаем перец.
6. Украшаем блюдо по периметру рубленой зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!