Фруктовый салат в ананасе

Подробный и вкусный рецепт фруктового салата в ананасе - фото, видео, описание.

Рецепт «Фруктовый салат в ананасе» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: ананас свежий, яблоко, апельсин, лимон, грецкие орехи (очищенные) , ликер, банан, киви , сахарная пудра.

Ингредиенты:

• ананас свежий -  по вкусу
• яблоко - 1 шт.
• апельсин - 1 шт.
• лимон - 1 шт.
• грецкие орехи (очищенные) - 100 г.
• ликер - 50 мл.
• банан - 2 шт.
• киви - 2 шт.
• сахарная пудра - 50 г.

Инструкции

1. С ананаса удаляем перистую верхушку и режем пополам. Вырезаем сердцевину – она в салат не пойдет.
2. Бананы и яблоко чистим, нарезаем дольками и сбрызгиваем соком лимона, чтобы они не потемнели.
3. Срезаем с ананаса мякоть и нарезаем тоже дольками, складываем в миску с бананами и яблоком. Ложкой вычищаем половинки – они послужат посудой для нашего десерта.
4. Грецкие орехи измельчаем в блендере. Киви режем пополам и вырезаем сердцевину, шинкуем ее в салат.
5. Чистим и нарезаем апельсин, добавляем ко всем ингредиентам.
6. Смешиваем ликер с сахарной пудрой. Половиной этого «маринада» заправляем салат, перемешиваем. Даем некоторое время пропитаться.
7. Посыпаем блюдо сахарной пудрой, импровизированные «тарелки» из ананаса наполняем салатом. Сверху посыпаем орехами и поливаем остатками заправки.
8. Блюдо можно подавать к столу сразу, но если поставить салат в холодильник на некоторое время – он лучше пропитается, а спирт частично испарится. Приятного аппетита!