Салат из манго

Как приготовить салат из манго в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Салат из манго» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: манго, помидор, стебель сельдерея, кукуруза консервированная, вермишель рисовая , чеснок, арахис, лайм , сахар коричневый, масло растительное.

Ингредиенты:

• манго -  по вкусу
• помидор -  по вкусу
• стебель сельдерея -  по вкусу
• кукуруза консервированная -  по вкусу
• вермишель рисовая -  по вкусу
• чеснок -  по вкусу
• арахис -  по вкусу
• лайм -  по вкусу
• сахар коричневый -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Манго нарезаем соломкой. Помидоры очищаем от семян и тоже нарезаем соломкой.
2. Стебель сельдерея чистим и нарезаем ломтиками, а маленькие початки консервированной кукурузы — кружками или дольками. Сельдерей слегка ошпариваем в кипятке.
3. Отвариваем рисовую - «стеклянную» - вермишель. Промываем её. Смешиваем нарезанные манго, помидоры, сельдерей и кукурузу с вермишелью.
4. Теперь приготовим заправку: зубчик чеснока, немного арахиса, сок и цедру лайма, растительное масло и коричневый сахар (или мёд) смешиваем и взбиваем блендером.
5. Салат заправляем получившимся соусом и подаём к столу. Приятного аппетита!