Крем-суп из авокадо

Рецепты / Супы

Как легко и быстро приготовить крем-суп из авокадо - все ответы .

Рецепт «Крем-суп из авокадо» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: авокадо, сок лимонный, сливки, соль, хлеб белый , паприка, соус табаско .

Ингредиенты:

  • авокадо - 2 шт.
  • сок лимонный -  по вкусу
  • сливки - 100 мл.
  • соль -  по вкусу
  • хлеб белый -  по вкусу
  • паприка -  по вкусу
  • соус табаско -  по вкусу

Инструкции

  1. Из авокадо вынимаем мякоть, добавляем немного лимонного сока, измельчаем блендером в пюре.
  2. В сотейник добавляем бульон и 20% сливки, прогреваем, затем добавляем пюре авокадо, перемешиваем, солим и перчим. Накрываем крышкой и ставим на медленный нагрев на 10 минут.
  3. Белый хлеб нарезаем кубиками, сбрызгиваем растительным маслом, посыпаем паприкой и подсушиваем в духовке.
  4. Суп подаём с консервированной кукурузой и ломтиками авокадо, сбрызгиваем соусом табаско и посыпаем сухариками. Приятного аппетита!