Суп из замороженных овощей

Как легко и быстро приготовить суп из замороженных овощей - все ответы .

Рецепт «Суп из замороженных овощей» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: куриный остов, вода, морковь, лук репчатый, лавровый лист , черный перец горошек, яйцо, картофель , замороженная кукуруза, морковь замороженная, замороженный зелёный горошек, петрушка замороженная, черный перец.

Ингредиенты:

• куриный остов - 1 шт.
• вода -  по вкусу
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• лавровый лист -  по вкусу
• черный перец горошек -  по вкусу
• яйцо - 1 шт.
• картофель -  по вкусу
• замороженная кукуруза - 50 г.
• морковь замороженная - 50 г.
• замороженный зелёный горошек - 50 г.
• петрушка замороженная -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Заливаем водой куриный остов и помещаем на нагрев.
2. Произвольно нарезаем стебель сельдерея и морковь и добавляем в кастрюлю к курице. Заворачиваем в марлю лавровый лист, чёрный перец, стебли петрушки и тимьян, отправляем в бульон после закипания и провариваем 15 минут.
3. Процеживаем бульон и переливаем в сотейник.
4. Очищаем картофель, нарезаем кубиками, добавляем в бульон. Снимаем мясо с куриного остова, добавляем в суп, солим и перчим.
5. Прогреваем замороженные кукурузу, морковь и зелёный горошек в сливочном масле. Перчим и солим, перекладываем в суп. Добавляем немного петрушки.
6. Варим яйцо вкрутую, очищаем и разрезаем пополам.
7. Подаём суп с петрушкой и яйцом. Приятного аппетита!