Готовим манхэттенский чаудер с фотографиями от лучших поваров.
Рецепт «Манхэттенский чаудер» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: лук репчатый, корень сельдерея, масло растительное, перец болгарский, томаты в собственном соку , бульон куриный, соль, бекон , вода, мидии, лук зеленый, хлеб белый.
Нарезаем кубиком корень сельдерея и лук. Выкладываем в сотейник, обжариваем на растительном масле.
Нарезаем кубиком перец и выкладываем к сельдерею. Добавляем томаты в собственном соку и куриный бульон.
Всыпаем соль и сахар, добавляем воду и размороженные мидии, провариваем.
Нарезаем бекон тонкими лентами и обжариваем до хрустящего состояния. Снимаем обжаренный бекон на салфетку и мелко рубим его.
Нарезаем мелко лук и петрушку.
Обжариваем на сковороде белый хлеб.
При подаче посыпаем суп зеленью и украшаем крошкой из бекона. Подаём с гренкой из белого хлеба. Приятного аппетита!
