Как приготовить овощной суп с брокколи в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .
Рецепт «Овощной суп с брокколи» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: бульон, брокколи, картофель, морковь, помидор , лук репчатый, лук-порей, фасоль консервированная , корень петрушки, масло растительное, соль.
Разделяем брокколи на соцветия, картофель нарезаем брусочками, а помидоры — дольками. Шинкуем лук, морковь и корень петрушки тонкой соломкой.
Доводим бульон до кипения и выкладываем подготовленные картофель и брокколи. Варим 5-10 минут.
Пассеруем подготовленные морковь, лук и корень петрушки на разогретом растительном масле и выкладываем в суп. Добавляем помидоры, фасоль, соль, перец и доводим суп до готовности.
Разливаем суп по тарелкам и подаём. Приятного аппетита!
