Суп с фрикадельками из рыбы и креветок

Хотите приготовить суп с фрикадельками из рыбы и креветок дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Суп с фрикадельками из рыбы и креветок» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: вода, кубики бульонные, филе рыбное, креветки, лук репчатый , спаржа, яйцо, сухари панировочные , рис, кинза, черный перец, соль.

Ингредиенты:

• вода - 1000 мл.
• кубики бульонные - 2 шт.
• филе рыбное - 250 г.
• креветки - 250 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• спаржа - 100 г.
• яйцо - 2 шт.
• сухари панировочные -  по вкусу
• рис - 100 г.
• кинза -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Пропускаем филе рыбы через мясорубку вместе с половиной головки лука. Отвариваем несколько креветок целиком, остальные пропускаем вместе с луком через мясорубку. Нарезаем спаржу кусочками. Разделяем яйца пополам. Одну часть соединяем с рыбной массой, другую — с креветочной и формуем фрикадельки.
2. Рис отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг и даем жидкости стечь. Растворяем бульонные кубики в горячей воде, кладем спаржу, рубленую кинзу и варим на медленном огне 15 минут. Добавляем фрикадельки, подготовленный рис и варим еще 5 минут. Оформляем суп вареными креветками и подаем. Наслаждайтесь вкусом!