Куриный бульон

Хотите приготовить куриный бульон дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Куриный бульон» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: курица, ножки куриные, вода, лук репчатый, морковь , корень петрушки, зерна кориандра, соль , зелень.

Ингредиенты:

• курица -  по вкусу
• ножки куриные - 200 г.
• вода - 3500 мл.
• лук репчатый - 2 шт.
• морковь - 2 шт.
• корень петрушки -  по вкусу
• зерна кориандра -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Выкладываем в кастрюлю лук, курицу и куриные лапки, заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим на медленном огне один час, не забывая снимать пену. Солим по вкусу.
2. Вынимаем курицу, ножки и лук, процеживаем бульон, добавляем мелко нарезанные морковь и корень петрушки, кладем семена кориандра.
3. Подаем куриный бульон, посыпав сверху рубленой зеленью. Блюдо готово! Приятного аппетита!