Ягодный суп с рисом

Рецепт ягодного супа с рисом от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Ягодный суп с рисом» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: вода, ягоды свежие, рис, сахар, лимон , апельсин, крахмал картофельный, корица .

Ингредиенты:

• вода - 1300 мл.
• ягоды свежие - 200 г.
• рис -  по вкусу
• сахар - 100 г.
• лимон -  по вкусу
• апельсин -  по вкусу
• крахмал картофельный - 10 г.
• корица -  по вкусу

Инструкции

1. Промываем ягоды. Заливаем водой. Провариваем, добавляем цедру лимона и апельсина в конце приготовления.
2. Процеживаем отвар. Протираем ягоды. Смешиваем с сахаром и корицей. Разводим крахмал в холодной воде. Добавляем крахмал и ягоды в отвар. Доводим до кипения. Охлаждаем.
3. Наливаем суп в тарелку. Добавляем столовую ложку отварного риса. Приятного аппетита!