Суп по-таиландски

Что такое суп по-таиландски Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Суп по-таиландски» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: бульон рыбный, скумбрия, белый перец, соль, сахар , сок лайма, масло растительное, чеснок , соус соевый, кинза.

Ингредиенты:

• бульон рыбный - 720 мл.
• скумбрия -  по вкусу
• белый перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• сахар - 12 г.
• сок лайма -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу
• чеснок - 2 зуб.
• соус соевый - 50 мл.
• кинза -  по вкусу

Инструкции

1. Заранее приготовим рыбный бульон. Добавляем в рыбный бульон соевый соус, сахар и соль. Измельчаем чеснок. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Пассеруем чеснок до золотистого цвета.
2. Добавляем чеснок в бульон. Нарезаем филе скумбрии на куски. Кладем в бульон. Добавляем лайм и перец. Варим около 15 минут.
3. Наливаем суп в тарелку. Нарезаем кинзу тонкой соломкой. Украшаем кинзой. Приятного аппетита!