Сырный суп с шафраном
- 28.12.2018
- 1 487
Готовим сырный суп с шафраном за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.
Рецепт «Сырный суп с шафраном» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: молоко, бульон, сливки, креветки, сыр , мука, масло сливочное, шафран , укроп, белый перец, соль.
Ингредиенты:
- молоко - 500 мл.
- бульон - 500 мл.
- сливки - 200 мл.
- креветки - 100 г.
- сыр - 125 г.
- мука - 6 г.
- масло сливочное - по вкусу
- шафран - по вкусу
- укроп - по вкусу
- белый перец - по вкусу
- соль - по вкусу
Инструкции
- Отвариваем креветки в течение 5-7 минут. Обжариваем муку на сливочном масле. Заливаем мясным бульоном и молоком. Варим в течение 10 минут.
- Добавляем сливки, тертый сыр и шафран. Варим суп, пока сыр не растворится. Посолим, поперчим. Добавляем креветки и доводим до кипения.
- Выкладываем суп в тарелку. Украшаем укропом. Приятного аппетита!