Суп-пюре из пикши с овощами

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт супа-пюре из пикши с овощами с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Суп-пюре из пикши с овощами» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: пикша, лук репчатый, картофель, молоко, зелень , соль, черный перец .

Ингредиенты:

• пикша - 350 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• картофель - 5 шт.
• молоко - 720 мл.
• зелень -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Заливаем филе пикши холодной водой. Доводим до кипения. Добавляем нарезанный репчатый лук и варим до готовности.
2. Процеживаем бульон и смешиваем с молоком. Доводим до кипения и добавляем нарезанную вареную рыбу. Варим в течение 3-4 минут. Добавляем вареный размятый картофель. Посолим, поперчим.
3. Выкладываем суп в тарелку. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!