Луковый суп со сливками

Подробный и вкусный рецепт лукового супа со сливками - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Луковый суп со сливками» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: лук репчатый, молоко, яйцо, сливки, масло сливочное , сыр, гренки, соль , черный перец.

Ингредиенты:

• лук репчатый - 6 шт.
• молоко - 1440 мл.
• яйцо - 3 шт.
• сливки - 120 мл.
• масло сливочное -  по вкусу
• сыр -  по вкусу
• гренки -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Мелко нарезаем репчатый лук. Обжариваем на сливочном масле. Заливаем молоком и прогреваем. Протираем через сито. Посолим и прогреваем на среднем огне.
2. Смешиваем яичные желтки, сливки и тертый сыр. Заправляем суп полученной смесью. Перемешиваем. Посыпаем перцем. Подаем с гренками. Приятного аппетита!