Суп из цветной капусты в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Суп из цветной капусты» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: капуста цветная, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый , бульон, масло растительное, укроп , соль, черный перец.
Нарезаем лук, морковь, картофель и болгарский перец. Разбираем капусту на соцветия. Обжариваем лук и морковь на сковороде с добавлением растительного масла.
Выкладываем капусту в кастрюлю. Заливаем овощным бульоном. Добавляем картофель, болгарский перец, жареные лук и морковь. Посолим, поперчим. Доводим до кипения. Варим в течение 30 минут.
Наливаем суп в тарелку. Посыпаем измельченным укропом. Приятного аппетита!