Сливочный суп с креветками

Рецепты / Супы

Как приготовить сливочный суп с креветками в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Сливочный суп с креветками» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: креветки, картофель, сливки, лук репчатый, вода , лавровый лист, лук зеленый, соль , масло растительное.

Ингредиенты:

  • креветки - 400 г.
  • картофель - 2 шт.
  • сливки - 300 мл.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • вода - 500 мл.
  • лавровый лист -  по вкусу
  • лук зеленый -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • масло растительное -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем картофель кубиком. Измельчаем лук. Обжариваем лук на сковороде с добавлением растительного масла. Выкладываем в кастрюлю. Добавляем картофель. Наливаем воду. Посолим, поперчим. Варим в течение 15 минут. Измельчаем в блендере до консистенции пюре.
  2. Очищаем креветки и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
  3. Наливаем сливки в кастрюлю. Добавляем пюре, креветки и лавровый лист. Доводим до кипения. Добавляем измельченный зеленый лук.
  4. Наливаем суп в тарелку. Приятного аппетита!