Тыквенный суп-пюре

Рецепты / Супы

Что такое тыквенный суп-пюре Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Тыквенный суп-пюре» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: тыква, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок , кубики бульонные, масло растительное .

Ингредиенты:

  • тыква - 300 г.
  • картофель - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок - 1 зуб.
  • кубики бульонные - 1 шт.
  • масло растительное -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем овощи небольшими кубиками, складываем в кастрюлю и заливаем водой.
  2. Варим на среднем огне 15-20 минут, помешивая. В середине варки добавляем бульонный кубик.
  3. Готовый суп доводим до однородной массы миксером или в блендере.
  4. Подаем горячим. По желанию приправляем сметаной или пармезаном. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!