Сливовый крэмбл

Рецепты / Десерты

Готовим сливовый крэмбл за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Сливовый крэмбл» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: масло сливочное, хлопья овсяные, мука, сахар, грецкие орехи (очищенные) , виски, сахар тростниковый, апельсиновая цедра .

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 200 г.
  • хлопья овсяные - 200 г.
  • мука -  по вкусу
  • сахар -  по вкусу
  • грецкие орехи (очищенные) - 50 г.
  • виски - 1 ст. л.
  • сахар тростниковый - 2 ст. л.
  • апельсиновая цедра -  по вкусу

Инструкции

  1. Натираем на крупной тёрке замороженное сливочное масло, добавляем овсяные хлопья, хорошо замешиваем. Смешиваем 2,5 ст. л. муки с ванильным сахаром. Постепенно вводим в масляную основу муку и 1,5 ст. л. сахара. Убираем в морозилку на 5 минут.
  2. Смазываем форму сливочным маслом, выкладываем часть крошки в форму и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 3-5 минут.
  3. Приготовим начинку. Очищаем сливы от косточек, нарезаем дольками, нарубаем грецкие орехи и перекладываем к сливам, добавляем виски и тростниковый сахар.
  4. Выкладываем начинку на подпечённую основу и посыпаем цедрой апельсина. К оставшейся части масляной крошки добавляем немного муки и выкладываем её на сливовую начинку. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.
  5. Подаём крэмбл с мороженым, украшаем сливовыми дольками. Приятного аппетита!