Новогодний салат «Ананасовый букет»

Поэтому я подхожу к выбору блюд очень внимательно. Каждый год пытаюсь сделать что-нибудь новое. В этот раз предлагаю вам ознакомиться с тем, как приготовить новогодний салат "Ананасовый букет" с морепродуктами. Сочетание главных ингредиентов уже вызывает у меня аппетит. Оригинально, красиво и вкусно!

Рецепт «Новогодний салат «Ананасовый букет»» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сёмга солёная, Креветки, Морские гребешки, Листья салата, Ананас , Яйцо, Молоко, Уксус , Лимон, Помидор черри, Растительное масло, Соль, Чёрный молотый перец, Сахар, Тигровые креветки.

Ингредиенты:

• Сёмга солёная - 100 г.
• Креветки - 150 г.
• Морские гребешки - 100 г.
• Листья салата -  по вкусу
• Ананас - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 1 г.
• Уксус - 2 г.
• Лимон - 2 шт.
• Помидор черри - 1 шт.
• Растительное масло - 2-3 г.
• Соль - 1 г.
• Чёрный молотый перец - 1 г.
• Сахар - 1 г.
• Тигровые креветки - 100 г.

Инструкции

1. Ананас разрежьте на 2 половинки. Вырежьте из них мякоть. Её (мякоть) нарежьте кубиками.
2. На дно ананаса выложите промытый и немного измельченный (любым удобным для вас способом) салат.
3. Отварите креветки в подсоленной воде до готовности. Очистите их и добавьте к салату.
4. Затем добавьте кубики ананаса.
5. Потом добавьте гребешки (кусочками).
6. Приготовьте соус. Смешайте яйцо с молоком, соком из лимонов, уксусом, солью, мякотью помидора, сахаром и перцем. Взбейте соус блендером, добавляя в него масло.
7. Заправьте салат соусом, слегка его перемешав.
8. Украсьте салат отварными тигровыми креветками и сёмгой. Приятного аппетита!