Шоколадные корзиночки с лимонным кремом

Самый вкусный рецепт шоколадных корзиночек с лимонным кремом легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Шоколадные корзиночки с лимонным кремом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: лимон, яйцо, масло сливочное, сахар, шоколад , мята .

Ингредиенты:

• лимон - 1 шт.
• яйцо - 3 шт.
• масло сливочное - 50 г.
• сахар - 100 г.
• шоколад - 200 г.
• мята -  по вкусу

Инструкции

1. Для крема натираем на мелкой терке лимонную цедру и выжимаем из лимона сок (80-100 мл). Смешиваем с яйцами, сливочным маслом и сахаром. Ставим на водяную баню и превращаем в однородную массу, постоянно помешивая венчиком. Затем охлаждаем.
2. Для корзиночек топим 70% шоколад на водяной бане. Тщательно смазываем кисточкой охлаждённые силиконовые формы растопленным шоколадом. Остужаем в холодильнике. Затем покрываем вторым слоем и снова ставим в холодильник.
3. Вынимаем корзиночки из форм, наполняем лимонным кремом и украшаем мятой. Приятного аппетита!