Заварной крем

Как легко и быстро приготовить заварной крем - все ответы .

Рецепт «Заварной крем» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: молоко, желтки, крахмал кукурузный, сахар .

Ингредиенты:

• молоко - 500 мл.
• желтки - 4 шт.
• крахмал кукурузный - 30 г.
• сахар - 100 г.

Инструкции

1. Доводим молоко до кипения.
2. Соединяем желтки с сахаром с помощью венчика, добавляем крахмал и всё перемешиваем.
3. Вливаем в желтки часть кипящего молока, хорошо перемешиваем и возвращаем всё в остаток молока в сотейник.
4. Продолжаем активно перемешивать венчиком, доводим до загустения и сразу снимаем с плиты. Не кипятить! Остужаем. Заварной крем готов. Приятного аппетита!